Con motivo de impulsar la adhesión de restaurantes al Plan Bio en la ciudad de La Plata, el presidente de la Agencia Ambiental platense, Sergio Federovisky, mantuvo una reunión con el secretario de la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica, Claudio Aguilar, y con el jefe de logística de la empresa RBA Ambiental, Carlos Wok. 

El Plan Bio de recolección de aceite tiene diversos beneficios, entre ellos el de generar biodiesel, un combustible considerado sustentable ya que se produce a partir de un residuo como es el Aceite Vegetal Usado (AVU). Además, busca disminuir la contaminación provocada en los flujos de agua por el vertido del AVU en la red cloacal, y de esta manera reducir la muerte de peces y flora acuática; como así también evitar el taponamiento de cloacas y cañerías.

A su vez, el Plan busca atenuar las emisiones de gases de efecto invernadero, ya que al sustituir combustibles fósiles por biocombustibles generados en procesos productivos, se logra un balance de emisiones positivo pudiéndose generar bonos de carbono.

Por otra parte, la iniciativa permite generar recursos económicos para las organizaciones sociales adheridas al mismo.

Cabe recordar, que el aceite usado recolectado es entregado a la empresa RBA Ambiental para la producción de Biodisel, un combustible menos perjudicial para el medio ambiente. El dinero que la empresa paga por cada litro de aceite está destinado a las cooperativas de cartoneros Sol - Plat, Aeródromo y Unión de Cartoneros Platenses, que participan del programa Bolsa Verde de la ciudad de La Plata. También se beneficia la Fundación “Con Alma”, que se dedica a esterilizar caballos de carro y perros callejeros.